lördag 17 april 2010

Sauce béarnaise


Avkok på vinäger, lök, vitpeppar och dragon....
Som man silar och därefter vispar ner äggulor och "lite" smör i....
Smaka av med persilja, dragon, salt och peppar sen är det klart!
Lite syrlig men fullt ätbar!

2 kommentarer:

  1. Ser riktigt trevligt ut.....som kockar brukar säga.

    SvaraRadera
  2. Ser mest ut som en slaskig gatuköksportion men det blev rätt gott!

    SvaraRadera